Οι γεύσεις της Άνδρου

Παραδοσιακά εδέσματα και προϊόντα που παράγονται στην Άνδρο είναι:

Αρτοσκευάσματα, όπως κρίθινα παξιμάδια και κριθαροκούλουρα
Προϊόντα μελιού, όπως μέλι, βασιλικό πολτό, γύρη, πρόπολη, κερί, καλτσούνια και παστέλια με μέλι και καρύδια.
Λάδι και επιτραπέζιες ελιές
Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γιαούρτι, πετρωτή, βολάκι, γραβιέρα, μαλακό τυρί, κοπανιστή, λαδοτύρι
Προϊόντα αμυγδάλου, όπως ωμά αμύγδαλα, αμυγδαλωτά, σουμάδα (από πικραμύγδαλα)
Γλυκά του κουταλιού από εσπεριδοειδή με χαρακτηριστικό το μπαμπιλόνι, το γλυκό από άνθη εσπεριδοειδών και το γλυκό τριαντάφυλλο
Κηπευτικά, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια
Οινοπνευματώδη, όπως κρασί, τσίπουρο, ρακί, ρακόμελο, οινόμελο
Και άλλα, όπως κάπαρη, λουκάνικα, ρίγανη

Γευτείτε/μαγειρέψτε

Για να γευτείτε τα παραδοσιακά προϊόντα της Άνδρου προμηθευτείτε τα από τα παντοπωλεία και τα σούπερ μάρκετ του νησιού, αλλά και τους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία.

Για να γευτείτε τις παραδοσιακές συνταγές της Άνδρου δειπνίστε στα εστιατόρια της Άνδρου που κατά βάση χρησιμοποιούν τοπικά υλικά.

Σας δίνεται όμως η δυνατότητα να μαγειρέψετε και οι ίδιοι τις παραδοσιακές συνταγές μαζί με μαγείρισσες του νησιού. Την δραστηριότητα αυτή προσφέρουν οι εξής τοπικές επιχειρήσεις: Explore Andros και One Foot Forward.*

* Οι επιχειρήσεις παρουσιάζονται με αλφαβητική σειρά. Σε περίπτωση που η επιχείρησή σας προσφέρει αυτή τη δραστηριότητα και δεν έχει συμπεριληφθεί στη λίστα λυπούμαστε για την παράλειψη και σας παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας (lifeandrospark@gmail.com) για την προσθήκη της.